Castas:
Lorena
Elaboração:
Elaborado através da vinificação em laranja, este vinho revela a intensidade e a elegância da uva Lorena. A fermentação com as cascas trouxe estrutura e complexidade, resultando em uma cor palha brilhante, taninos sutis e um equilíbrio entre frescor e leveza. Seu teor alcoólico se harmoniza com uma textura envolvente e um final surpreendentemente macio.
Análises:
Teor Alcoólico:
13% vol.
Acidez Total:
107 g/l
Notas de prova:
Cor:
Amarelo palha brilhante
Aroma:
Aroma de frutas de polpa branca. Notas cítricas e de lúpulo.
Paladar:
Taninos sutis, corpo médio, equilíbrio entre frescor e leveza.
Como Servir:
5 a 8ºC
Harmonização:
Carnes vermelhas magras, carnes brancas, massas, saladas.
