Elaboração:

Elaborado pelo método charmat longo, esse espumante ficou por 15 meses em contato com as leveduras, trazendo aromas frutados persistentes, uma perlage duradoura e espuma abundante. A colheita manual e no ponto de maturação ideal, trouxe uma doçura equilibrada e acidez ideal e refrescante.

Teor Alcoólico:

11,5% vol.

Acidez Total:

85 g/l

Cor:

Dourado escuro e brilhante

Aroma:

Aroma de frutas maduras intenso que surpreende.

Paladar:

Sabor persistente, agradável e frutado. Sua espuma é abundante, ao mesmo tempo que é leve e fácil de beber

Como Servir:

3 e 8°C

Harmonização:

Harmoniza com festas, confraternizações e momentos felizes. Mas também pode ser servido com saladas, entradinhas leves e pratos de carne branca