Vinhedo Samarias

SaMarias: Fé, Legado e a Inovação do Terroir em Ritápolis

Ritápolis, na histórica e estratégica região de Minas Gerais e terra natal do inconfidente Tiradentes, é o palco do Sítio Dutra. É neste solo que o Vinhedo SaMarias surge como a expressão mais inovadora de seu terroir. O projeto é um tributo às fundadoras e um resgate da mineiridade, evidente no termo respeitoso "Sá". A vinícola honra o patriarca, cuja arte era a centelha da comunidade, e a Capela que ele construiu, símbolo da união de fé, terra e legado, integra a própria logomarca SaMarias.

Vinhedo e Vinícola Boutique SaMarias

Terroir e Vinhos de Assinatura: Exclusividade da SaMarias

A produção de vinhos na SaMarias é definida pela sua escala boutique de apenas 1 hectare (cerca de 3.600 plantas), permitindo um tratamento artesanal e personalizado a cada videira, longe da produção industrial. O terroir do Sítio Dutra é decisivo: o vinhedo está a 980 metros de altitude, em encostas com ótima exposição solar, sobre um solo de remanescente de Cerrado. Este solo bem drenado e de baixa fertilidade estimula a concentração nas uvas, fator essencial para a qualidade. A inovação reside na Dupla Poda, técnica crucial que garante a Colheita de Inverno. Nesse período seco, a alta amplitude térmica (dias quentes e noites frias) fixa a acidez e desenvolve aromas nobres. Este rigoroso processo resulta em vinhos de assinatura que celebram a cultura familiar: o tinto SÁ DONA (Syrah) homenageia a matriarca Jandira Dona; o rosé SÁ RITA (Syrah) reverencia a avó paterna e a padroeira do município; e o espumante SASTIÃO (Rosé Syrah) honra o patriarca Tião Fogueteiro.